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Huile à la ciboulette
Printemps 2014
Dans un mélangeur, réduire en une purée homogène 125 mL (½ tasse) de ciboulette hachée grossièrement, 1 mL (¼ c. à thé) de sel et 125 mL (½ tasse) d’huile d’olive. Passer à travers une mousseline à fromage et laisser décanter dans une bouteille ou un bocal.
