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Maïs soufflé sucre-poivre de Cayenne
Temps des fêtes 2012
Faire éclater 125 mL (½ tasse) de maïs à éclater dans un grille-maïs régulier ou à air chaud. Faire fondre 30 mL (2 c. à soupe) de beurre et l’incorporer en un mince filet au maïs, tout en remuant ce dernier pour distribuer uniformément le beurre. Mélanger ensemble 5 mL (1 c. à thé) de sucre et de 1 à 2 mL (¼ à ½ c. à thé) de poivre de Cayenne et en saupoudrer le maïs en le remuant. Saler le maïs au goût.
Donne environ 2 L (8 tasses).
Donne environ 2 L (8 tasses).
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