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Gin parfumé au concombre et aux germes de coriandre
Été 2010
Combiner dans un récipient 1 bouteille de gin, ½ concombre (tranché) et environ 150 mL (¾ tasse) de germes de coriandre. (On peut remplacer les germes par des feuilles de coriandre.) Couvrir et laisser infuser à la température ambiante pendant environ 1 semaine . Passer ensuite l’infusion dans une bouteille. Ce gin est délicieux aussi avec un soda tonique ou de l’eau gazéifiée.
