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Brandy Alexander
Temps des fêtes 2000
Dans beaucoup de familles, la veille de Noël commence avec un Brandy Alexander. Crémeuse et délicieuse à merveille, cette boisson du luxe se prépare facilement à l’avance et se conserve au réfrigérateur, permettant de la servir à tout un groupe.
Donne 1 portion.
1½ oz de cognac
½ oz de crème de cacao blanche
2 oz de crème à 10 %
Garniture
Noix de muscade fraîchement râpée
½ oz de crème de cacao blanche
2 oz de crème à 10 %
Garniture
Noix de muscade fraîchement râpée
Agitez le cognac, la crème de cacao et la crème avec de Ia glace et passez à travers un filtre dans un verre à cocktail.
Donne 1 portion.
