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Thé aromatisé à l’orange sanguine
Temps des fêtes 2007
Les thés aromatisés sont très en vogue etcelui-ci met en valeur le goût et la couleurde l’orange sanguine. Il est bonaussi avec une orange ordinaire.
Donne 1 tasse.
5 mL (1 c. à thé) de thé noir
1 orange sanguine
22 mL (3⁄4 oz) de liqueur d’orange
Sucre au goût
1 orange sanguine
22 mL (3⁄4 oz) de liqueur d’orange
Sucre au goût
Mettre le thé dans une théière ébouillantée.Enlever une petite bande de l’écorcede l’orange, puis presser l’orange pouren extraire 25 mL (2 c. à soupe) de jus.Mettre le zeste et le jus dans la théière.Verser dessus 250 mL (8 oz) d’eau bouillante.Laisser infuser 3 minutes. Passerdans une tasse. Verser la liqueur d’orange,sucrer au goût et décorer d’unetranche d’orange.
Donne 1 tasse.