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Pure indulgence
Temps des fêtes 2002
Surprenez vos invités pendant les Fêtes en leur servant un dessert simple à préparer, mais qui – c’est garanti ! – les fera parler pendant des jours et des jours : servez-leur une bière frappée.
Prenez simplement une aie robuste et corsée, associez-y quelques boules d’une crème glacée aux saveurs complémentaires, et fouettez le tout pour obtenir la plus belle des concoctions crémeuses. Voici quelques mariages bien réussis :
- Wellington Impérial Stout et crème glacée Metropolitan au fudge au chocolat.
- Chimay Première et crème glacée Häagen-Dazs au caramel et aux pacanes.
- McEwan’s Scotch Ale et crème glacée Metropolitan à la vanille de Madagascar.
