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Sangria pétillante
Temps des fêtes 2011
Les célébrations du temps des Fêtes se définissent souvent par un toast au champagne. Portez un toast à vos invités avec cette élégante sangria composée d’un cognac et d’un cava. Santé !
Donne de 8 à 10 verres.
Verser, dans un pichet ou un bol à punch, 60 mL (2 oz) de cognac, 60 mL (2 oz) de Cointreau, 1 bouteille de 750 mL de cava (vin mousseux espagnol) et 500 mL (2 tasses) de jus d’orange frais. Ajouter 250 mL (1 tasse) de segments de clémentine et 250 mL (1 tasse) de canneberges. Bien distribuer les fruits et verser dans des verres remplis de glaçons.
Donne de 8 à 10 verres.
