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Cocktail au vin mousseux

Cocktail au vin mousseux

Temps des fêtes 2007

Par : Billy Munnelly

Il s’agit essentiellement de combiner unvin mousseux sec à un filet d’alcool et àune boisson sucrée et fruitée. On n’a pasbesoin d’un shaker.
7 mL (1⁄4 oz) de grappa
15 mL (1⁄2 oz) de liqueur de framboise
120 mL (4 oz) de vin mousseux frais (je recommande le Segura Viudas, LCBO 158493, 14,15 $)
Versez la grappa et la liqueur de framboisedans des flûtes ou des petits verresdroits. Il ne restera plus qu’à ajouter lemousseux à mesure que les invitésarriveront.
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