Pour améliorer l’expérience des utilisateurs et analyser les activités ainsi que le rendement, nous utilisons des témoins et autres technologies semblables. Pour plus d’information, voir notre Politique de protection de la vie privée. 
Recipe Detail Page
Tomates séchées au four
Automne 2001
Les tomates séchées au four ne sont pas aussi sèches et coriaces que les séchées au soleil, mais leur saveur est cependant beaucoup plus intense.
Donne 6 portions.
1 kg (2 lb) de tomates italiennes
50 mL (¼ tasse) d’huile d’olive
Sel et poivre fraîchement moulu
50 mL (¼ tasse) d’huile d’olive
Sel et poivre fraîchement moulu
1. Préchauffer le four à 120 °C (250 °F) .
2. Couper les tomates en deux, jeter les pépins, puis les mettre dans un bol pour les enrober d’huile d’olive. Saler, poivrer et mettre les tomates sur une tôle à biscuits, côté coupé vers le haut; cuire 2 ou3 heures , jusqu’à ce qu’elles soient sèches, mais encore souples.
2. Couper les tomates en deux, jeter les pépins, puis les mettre dans un bol pour les enrober d’huile d’olive. Saler, poivrer et mettre les tomates sur une tôle à biscuits, côté coupé vers le haut; cuire 2 ou
Donne 6 portions.
