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Brouillard du Niagara
Automne 2010
Le Canada, et plus particulièrement l’Ontario, jouissent d’une réputationinternationale pour leurs vins de glace. Grâce à son goût concentré, riche etsucré, le vin de glace est un ingrédient de base formidable pour les cocktails.Vous verrez qu’il déborde de saveurs dans ce délicieux cocktail original.
Donne 1 verre.
Remplir un shaker de glaçons et y verser 45 mL (1½ oz) d’un vin de glace, 60 mL (2 oz) de jus de poire, 15 mL (½ oz) de vodka et 7 mL (¼ oz) de jus de citron. Remuer pour que cesoit bien froid et passer dans un verre à martini. Décorer d’une tranche de poire.
Donne 1 verre.
