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Blanc de Blancs Estate Cuvée Catharine Carte Blanche Henry of Pelham 2017
95
winesinniagara.com
49,95 $
VINTAGES :
315200
Bouteille de 750 ml
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Je me souviens du lancement de ce vin sur le marché voilà des années. À ma connaissance, il s'agissait du premier mousseux de l'Ontario à avoir passé 54 mois sur ses lies. Cet élevage était certes inusité à l'époque, mais il a donné lieu à un vin mousseux de premier ordre. Bien que d'autres producteurs aient depuis emboîté le pas de la maison Henry of Pelham, cette cuvée continue de faire tourner les têtes. Le Carte Blanche 2017 figure aisément parmi les meilleurs mousseux de l'Ontario que j'ai goûtés à ce jour. Le nez très intrigant dévoile des notes autolytiques et briochées, puis des arômes de crème au citron, de pomme, de coing et de zeste d'agrumes. Effervescence élégante dans le verre..En bouche, des bulles très vives agrémentent des notes de pain cuit, de biscuit, de tarte au citron et de poire rehaussées d'une salinité fraîche. L'acidité alléchante maintient la netteté et la fraîcheur jusqu'à la finale relevée. Un mousseux tout simplement magnifique! [Il continuera à évoluer pendant encore six ans ou plus.] Note - 95. (Rick VanSickle, winesinniagara.com, 26 déc. 2022)
- Vin VQA
- Origine Ontario
Plus de détails
- Date de la livraison18 novembre 2023
- Degré d’alcool12%
- OrigineOntario, Canada
- ParVintages Front Line Release
- Teneur en sucre6 gram per Litre
- CépageVin mousseux
Renseignements sur le produit
Je me souviens du lancement de ce vin sur le marché voilà des années. À ma connaissance, il s'agissait du premier mousseux de l'Ontario à avoir passé 54 mois sur ses lies. Cet élevage était certes inusité à l'époque, mais il a donné lieu à un vin mousseux de premier ordre. Bien que d'autres producteurs aient depuis emboîté le pas de la maison Henry of Pelham, cette cuvée continue de faire tourner les têtes. Le Carte Blanche 2017 figure aisément parmi les meilleurs mousseux de l'Ontario que j'ai goûtés à ce jour. Le nez très intrigant dévoile des notes autolytiques et briochées, puis des arômes de crème au citron, de pomme, de coing et de zeste d'agrumes. Effervescence élégante dans le verre..En bouche, des bulles très vives agrémentent des notes de pain cuit, de biscuit, de tarte au citron et de poire rehaussées d'une salinité fraîche. L'acidité alléchante maintient la netteté et la fraîcheur jusqu'à la finale relevée. Un mousseux tout simplement magnifique! [Il continuera à évoluer pendant encore six ans ou plus.] Note - 95. (Rick VanSickle, winesinniagara.com, 26 déc. 2022)
- Vin VQA
- Origine Ontario
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- Date de la livraison18 novembre 2023
- Degré d’alcool12%
- OrigineOntario, Canada
- ParVintages Front Line Release
- Teneur en sucre6 gram per Litre
- CépageVin mousseux
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REMARQUE : Les prix peuvent changer sans préavis. Les prix comprennent la consigne tel que prescrit. Tous les produits ne sont pas nécessairement offerts dans toutes les succursales et le millésime indiqué sur l’image du produit pourrait être différent de ce que nous avons en stock en succursale et en ligne. Certains produits peuvent être offerts en quantité limitée. La LCBO peut refuser une commande s’il s’avère que vous tentez de contourner la limite de produits offerts en quantités limitées. Les produits à valeur ajoutée peuvent être offerts en quantité limitée et pourraient ne pas être inclus avec les achats faits en ligne. Les produits en promotion sont offerts en ligne seulement, en quantité limitée et jusqu’à épuisement des stocks. La teneur en alcool indiquée ci-dessus peut varier de celle qui figure sur l’étiquette de la bouteille en raison du moment où surviennent les changements de millésime ou de lot de production. Il est donc recommandé de lire l’étiquette de la bouteille afin d’en connaître la teneur en alcool réelle.