Cette vinerie du Niagara braque les projecteurs sur des artistes locaux
Cette vinerie du Niagara braque les projecteurs sur des artistes locaux
Pionnier en matière de vinification au Canada avec 30 ans d’expertise dans la création de bouteilles remarquables, ce joyau de Niagara-on-the-Lake est également un chef de file lorsqu’il s’agit de promouvoir la diversité. Avec son initiative Local Artist Series, la maison Jackson-Triggs s’efforce de rendre le monde du vin plus inclusif en faisant entendre la voix de talents locaux issus de communautés sous-représentées. Jackson-Triggs a parcouru l’Ontario à la recherche d’étoiles montantes à mettre de l’avant sur ses magnifiques étiquettes personnalisées ornant ces bouteilles offertes en édition limitée. Le merlot et le chardonnay mettent en vedette des artistes torontois prometteurs, soit Mark Clennon, un musicien soul qui a récemment sorti un nouvel album, Foreign, et Witch Prophet, qui crée une fusion de jazz, de R&B et de hip-hop et vient d’annoncer le lancement de son album DNA Activation. Pour créer un accord musical parfait, balayez le code 2D sur ces bouteilles spéciales afin d’obtenir une sélection musicale de l’artiste en vedette, puis écoutez le tout en sirotant un merveilleux vin Jackson-Triggs.
Magasinez les vins Jackson-Triggs
Merlot Reserve VQA Jackson-Triggs
Ce rouge fruité du Niagara mettant en vedette le musicien soul Mark Clennon sur l’étiquette regorge de notes de prune noire, de petits fruits noirs et de chêne grillé.
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Chardonnay Reserve VQA Jackson-Triggs
Le musicien torontois Witch Prophet figure sur l’étiquette de ce chardonnay doux et fruité du Niagara, qui révèle des arômes de chêne, de poire, de figue fraîche et de vanille.
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Sauvignon Blanc Reserve VQA Jackson-Triggs
Ce vin blanc vif et très sec déploie des saveurs florales de pamplemousse, de poire et de melon blanc menant à une longue finale citronnée.
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Baco Noir Reserve VQA Jackson-Triggs
Une merveilleuse expression d’un des cépages emblématiques de l’Ontario. Moelleux, il révèle des notes de mûre, de prune mure, de chêne, d’épices et de fumée ainsi qu’une finale de caractère sec.
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Joignez-vous à nous pour une dégustation de vins Jackson-Triggs
Local Artist Series de Jackson Triggs : vin + musique
Explorez le domaine Jackson-Triggs, rencontrez le vinificateur de la maison, et laissez Mark Clennon et Witch Prophet vous parler des influences qui ont façonné leur parcours musical.
Le jeudi 16 septembre
19 h
Appariez des vins Jackson-Triggs à des plats locaux
Sous-marin au poisson frit
Servez ce sandwich de poisson sauvage avec un élégant chardonnay.
Salade de boulgour, de lentilles et d’artichauts
Savourez cette merveilleuse salade copieuse avec un sauvignon blanc vif.
Agneau avec une sauce épicée aux arachides
Appariez ce savoureux plat d’agneau grillé avec un merlot charnu et fruité.
