Feu et glace

 

 

 

 

L’été est la saison des contrastes : chaleur et fraîcheur se livrent un perpétuel duel. Nous captons cette dualité avec trois grillades piquantes et trois gâteries glacées. Vous verrez que les résultats sont exceptionnels !

    

Côtelettes d’agneau à la mauresque avec citrons noircis au gril

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Granité au melon d’eau et au Campari

 

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Sizzle & Chill

 

 

 

Gâteau à la crème glacée « biscuits et crème » sans cuisson

 

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Biftecks de contre-filet avec salsa aux oignons verts noircis au gril

 

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Char & Frost

 

 

 

Carottes façon hot-dog avec yogourt au cari, pistaches et coriandre

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Barbotine à la pêche et au bourbon

 

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