Quand gastronomie rime avec simplicité

Rien ne dit qu'un dîner de fête doit être compliqué. En associant à quelques ingrédients frais des ingrédients de plats plus traditionnels et en optant pour la simplicité, on obtient un repas festif qui semble exceptionnel et nouveau. En prime, notre mariage d'ingrédients bon marché avec quelques ingrédients raffinés vous fera économiser des sous. Vous aurez un repas tout aussi réconfortant et délicieux que ceux qui sont ancrés dans la tradition!

Pétoncles crus

Pétoncles crus

NOTRE SUGGESTION
Rien de mieux qu'un sémillant vin mousseux pour célébrer les saveurs d'inspiration asiatique de cette vinaigrette! Le Riesling Mousseux Biologique Limestone Ridge VQA Spark Tawse de chez nous vous donnera ici un accord stellaire. 

Salade de poivrons rôtis et de noix

Salade de poivrons rôtis et de noix

NOTRE SUGGESTION
Un rosé vif, gorgé de notes de cerise et de petits fruits rouges, crée une belle union avec les saveurs un peu terreuses de cette salade. Optez pour un rosé sec et mi-corsé comme le Rosé Ladybug VQA Malivoire.

Spaghettis au pesto de pistaches et de cacao

Spaghettis au pesto de pistaches et de cacao

NOTRE SUGGESTION
Imaginez les saveurs de ce pesto original associées à un riesling frais et fruité? Une harmonie sublime! Optez pour un riesling sec ou demi-sec de l'Ontario, comme le Riesling Narcissist VQA Megalomaniac.

Rôti de flanc de porc avec sauce aux pruneaux

Rôti de flanc de porc avec sauce aux pruneaux

NOTRE SUGGESTION
Les saveurs de la chair riche et de la sauce aux pruneaux de ce plat très parfumé demandent à être enveloppées dans le fruité velouté et les tonalités épicées d'un vin de ripasso moelleux, comme le Valpolicella Ripasso Sa' Solin Monte Zovo.

Palmiers aux fruits confits et aux noix

Palmiers aux fruits confits et aux noix

NOTRE SUGGESTION
Le marsala sicilien peut être sec ou délicieusement doux. Le vin fortifié somptueux Marsala Fine Cremovo Sperone aux nuances de caramel est un pur régal avec les biscuits et la crème glacée.

Magasinez ces accords gourmands