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Levons un verre au leadership féminin de l’industrie

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Les femmes sont de plus en plus présentes dans les industries des spiritueux, du vin et de la bière. Qu’elles soient maîtres-assembleuses, vinificatrices ou chefs de la direction, elles tracent de nouveaux chemins, stimulent l’innovation et ouvrent de nouvelles perspectives au sein de leur secteur. Nous braquons les projecteurs sur ces femmes d’action pour célébrer leur talent et leur savoir-faire. Découvrez quelques-unes d’entre elles ⏤ et le fruit de leur labeur ⏤. 

ILLUSTRATIONS PAR RACHEL JOANIS


Les grandes dames du monde des spiritueux

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Sally Grimes, chef de la direction, Diageo

Sally Grimes est chef de la direction de Diageo, un leader mondial du secteur des boissons alcooliques. Diageo gère un important portefeuille de plus de 200 marques, dont Johnnie Walker, Crown Royal, Don Julio, Guinness et bien d’autres. Forte de plus de 25 ans d’expérience dans le secteur de l’alimentation et des boissons, Sally se passionne pour le développement d’une culture gagnante en plus d’être une championne de l’inclusion et de la diversité. Parmi les reconnaissances que Sally a reçues de l’industrie, mentionnons celle d’avoir été reconnue comme l’une des 100 personnes les plus créatives du monde des affaires, selon Fast Company, et celle d’être l’une des femmes les plus puissantes à suivre, selon Fortune. Essayez le Whisky canadien Crown Royal Northern Harvest Rye

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Emma Walker, maître-assembleuse, Johnnie Walker

Emma Walker travaille pour Diageo depuis plus de 15 ans. Elle a une formation en recherche scientifique et une expertise en production. Elle possède une connaissance encyclopédique de la production, de la maturation et de l’assemblage du whisky. Emma dirige l’équipe de spécialistes du whisky basée à Menstrie, en Écosse. Elle a accès à plus de dix millions de fûts de whisky écossais en cours de maturation provenant de distilleries situées aux quatre coins de l’Écosse. Essayez le Whisky écossais Johnnie Walker Black Label

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Catherine Wilson, chef de la qualité des assemblages, Crown Royal

Catherine Wilson est membre de l’équipe d’assemblage des whiskys de la collection Crown Royal. Catherine travaille pour Diageo depuis plus de sept ans, période au cours de laquelle elle a obtenu un diplôme d’études supérieures en gestion de la chaîne d’approvisionnement et des opérations, ce qui complète son travail d’assemblage. Elle aspire à devenir un jour maître-assembleuse et est fière de travailler avec une équipe aussi passionnée. Catherine a grandi dans une région rurale de l’Ontario et vit actuellement à Montréal. Essayez le Whisky Crown Royal

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Caroline Martin, maître-assembleuse, Roe & Co (à la retraite)

Caroline Martin est l’un des maîtres-assembleurs de whiskys qui a travaillé le plus longtemps pour Diageo; elle a pris sa retraite en 2021 après une carrière de 35 ans. Elle a contribué à ouvrir la voie pour les femmes dans le monde du whisky écossais et s’est forgé une réputation de mentor auprès des talents de l’industrie. Elle a mis ses compétences en matière d’assemblage au service de certaines des marques les plus emblématiques au monde, dont Johnnie Walker, J&B, Bell's, Old Parr et Roe & Co. En 2019, elle a été nommée maître-assembleur de l’année par le magazine The Spirits Business. Essayez le Whiskey d’assemblage irlandais Roe & Co

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Karina Sánchez, ambassadrice de la marque Don Julio

Karina Sánchez travaille dans l’industrie de la tequila depuis plus de 15 ans, passant de la production à l’éducation puis aux relations publiques. Sa formation d’ingénieure chimiste lui permet de comprendre et de communiquer pleinement le processus de production de la tequila. Avant de travailler pour Diageo, elle était responsable des relations publiques et de la promotion pour la Chambre mexicaine de la tequila. Au cours de sa carrière, elle a lancé la première journée nationale de la tequila et la semaine du cocktail à la tequila au Mexique. Essayez la Tequila Blanco Don Julio


Les grandes dames du monde vinicole

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Jenn Barak, vinificatrice adjointe, Louis M. Martini

Jenn Barak a commencé sa carrière en tant que stagiaire aux vendanges, où elle effectuait diverses tâches allant de l’échantillonnage sur le terrain à la mise en bouteille. Elle a ensuite occupé divers postes tels qu’œnologue, chef de ranch et chef de l’équipe chargée de la qualité auprès de vignobles prestigieux de Sonoma et de la Russian River Valley. Elle a rejoint par la suite l’établissement Louis M. Martini, où elle contribue à maintenir l’héritage du domaine en matière d’élaboration de vins de qualité supérieure. Essayez le Cabernet Sauvignon Sonoma County Louis M. Martini

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Beth Liston, directrice principale de la vinification, Longshot

Beth Liston possède plus de dix ans d’expérience en matière de vendanges. Elle cumule des expériences variées en matière de vinification, de l’Australie-Méridionale à la vallée de Napa et maintenant dans la vallée centrale de la Californie. Elle fait constamment des essais avec différents cépages, des pratiques de gestion de vignoble novatrices et des techniques de vinification afin de produire d’excellents vins comme le Longshot. Essayez le Cabernet Sauvignon Longshot

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Deb Juergenson, vinificatrice, Apothic Wines

Deb Juergenson est fascinée par le raisin depuis qu’elle a obtenu un baccalauréat en géologie. Elle se joint alors à l’équipe de vinification côtière de la maison E & J Gallo où, pendant huit ans, elle joue un rôle direct dans l’élaboration des assemblages. C’est ainsi qu’elle a acquis le savoir-faire qui lui a permis de créer le vin rouge d’assemblage numéro un au Canada, Apothic Wines. Essayez le Apothic Red

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Jennifer Wall, vinificatrice, Barefoot

C’est au cours de ses premières vendanges, en 1991 à Sonoma, que Jennifer Wall découvre son amour pour la vinification. Tout en apprenant la vinification sur le tas le jour et en suivant des cours d’œnologie le soir, Jenn acquiert les connaissances qui, en 1995, lui permettront d’être promue vinificatrice de Barefoot. Au cours des 29 dernières années, elle a fait de Barefoot la marque de vin la plus primée des États-Unis. Essayez le Pinot Grigio Barefoot


Les grandes dames du monde de la bière

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Bourse destinée aux femmes dans le domaine du brassage

Aux fins de la bourse d’études Miller Lite destinée aux femmes dans le domaine du brassage, l’entreprise remet annuellement un montant de 7 000 $ au Collège Niagara pour aider les femmes à faire carrière dans l’industrie brassicole. Entre le 25 février et le 23 mars, un don de 1 $ sera versé à la bourse pour chaque carton de six bières Miller Lite vendu. Essayez la Miller Lite


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Notre initiative L’esprit d’inclusion

La LCBO s’est engagée à promouvoir la représentation équitable et à bâtir des collectivités où tout le monde a accès à des possibilités de s’épanouir. Dans la foulée, nous avons lancé l’initiative L’esprit d’inclusion, un programme destiné à permettre aux femmes issues de la diversité de faire leur entrée dans le secteur des boissons alcooliques, d’y progresser et de s’y épanouir.

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À propos de l’artiste

Nous sommes fiers de travailler avec l’illustratrice torontoise Rachel Joanis. En tant qu’artiste féminine, elle comprend l’importance d’être bien représentée et de pouvoir se reconnaître dans les secteurs des arts et des médias. La plupart de ses œuvres sont axées sur les femmes et mettent de l’avant différentes ethnies et silhouettes afin de favoriser l’inclusivité et de promouvoir la représentation égalitaire.

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Notre partenaire caritatif

En cette Journée internationale des femmes, nous sommes fiers de continuer, pour la sixième année consécutive, à nous mobiliser pour soutenir la Fondation de l’Hôpital Women’s College. Du 3 au 20 mars, vous pourrez faire un don lors de vos achats en succursale afin d’appuyer des programmes innovants qui comblent les lacunes en matière de soins de santé pour les femmes et les groupes socialement et économiquement marginalisés en Ontario.

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