Découvrez la saveur unique du saké

Boisson nationale du Japon, le saké gagne à être découvert si on ne le connaît pas déjà. Bien qu'on l'appelle souvent vin de riz, il est produit par fermentation, comme la bière. Il est moins acide que le vin et titre de 15 à 20 % Vol. Le saké offre des arômes complexes, une texture soyeuse et de subtiles saveurs de fruits (poire, pomme, banane), d'herbes, d'épices et de fleurs. On le sert traditionnellement chaud ou à la température ambiante dans de petites tasses, mais le saké de qualité supérieure se sert légèrement rafraîchi et dans un verre à vin. Il est magnifique en cocktails, comme dans le Osaka Greyhound. Prêt à explorer le monde du saké? Nous avons pour vous un assortiment captivant de cette boisson à essayer absolument.