Quatre bières à la citrouille absolument irrésistibles
Qu'on l'aime ou qu'on ne l'aime pas, la bière à la citrouille est aussi incontournable l'automne que le café au lait aromatisé à la citrouille. Les brasseurs ne manquent heureusement pas d'idées pour parfumer de cet ingrédient différents styles de bières, des stouts impériales aux ales aux saveurs torréfiées. Essayez-en quelques-unes. Vous serez sans doute surpris de voir à quel point cette courge festive est polyvalente.
Lake of Bays Pumpkin Ale
Crémeuse à souhait, cette bière à siroter déploie des notes torréfiées qui réussissent bien avec la tarte à la citrouille et les tartelettes aux raisins secs.
Great Lakes Brewery Pumpkin Ale
Les notes briochées de cette ale font bien valoir les saveurs un peu terreuses de la citrouille.
Flying Monkeys Paranormal Imperial Pumpkin Ale
Cette bière est particulièrement forte en alcool (11 % alc./vol.). Servez-la dans un verre ballon pour la savourer avec un bon dessert.