Fondée par quatre diplômés de l’Université Queen’s, cette brasserie artisanale est devenue une institution à Kingston. Leur dernière création, cette lager de type pilsen, sèche et hyper rafraîchissante, est un véritable antidote à la soif.
Voici une charmante lager brassée dans le style Helles propre à la région bavaroise. Ses arômes de malt biscuité et de houblon sont soutenus par une bouche moelleuse et bien équilibrée, qui se termine sur une finale d’une légère et agréable amertume.
Relançant la tradition brassicole de Sault Ste. Marie, Northern Superior élabore une lager comme celles avec lesquelles la plupart des Canadiens ont grandi : une lager nette, vive et simple, avec juste assez de houblon pour la rendre intéressante.