S’il contient peu d’alcool par volume, ce panaché possède néanmoins tout l’éclat et l’effervescence de la fameuse lager bavaroise. Sa robe d’un jaune laiteux relevé de nuances roses recèle des saveurs juteuses de pamplemousse, des arômes d’agrumes et une pointe acidulée qui s’harmonisent avec le goût des beignets de fruits de mer.
Cette boisson effervescente aromatisée au pamplemousse ne possède aucune note sucrée. Rafraîchissante à souhait, elle ressemble plus à une eau de Seltz qu’à un cocktail typique et se marie d’autant mieux à une foule de mets.
Même si elle est un incontournable de l’été, la lager mexicaine légère est aussi un très bon choix pour les savoureux gueuletons d’hiver. Cette bière à la robe claire et dorée déploie de subtiles notes de céréales et une douce saveur maltée, d’où sa grande polyvalence à table.
Ce vin possède la douceur agréable, les généreuses notes de fruits (comme le pamplemousse et la tangerine miellée et éclatante) et la minéralité caractéristique des rieslings ontariens. Il est fait sur mesure pour les délices au homard comme nos beignets de fruits de mer. En prime, il est issu de la culture biologique et biodynamique et ne titre que 10,5 % d’alcool par volume – tout à fait dans le courant actuel des vins à la mode.
Léger et vif, merveilleusement aromatique et subtilement pétillant, ce vinho verde enjoué tout à fait abordable ne titre qu’entre 9 et 10 % d’alcool par volume. Un délice avec les fruits, les fromages et les fruits de mer.