Blanc de Blancs Brut Cave Spring

Vin mousseux

750 mL Bouteille  |   VINTAGES :  213983
29,95 $
Image pour Blanc de Blancs Brut Cave Spring à partir de LCBO
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    La maison Cave Spring ne semble pas figurer sur l'écran radar en ce qui concerne les mousseux faits conformément à la méthode traditionnelle, peut-être en raison de son excellence avec le riesling, qui occulte un peu le reste de la gamme. Pourtant, elle produit sans bruit certains des meilleurs mousseux en Ontario et cette dernière mouture de son blanc de blancs brut contribue à les faire connaître. Ce mousseux merveilleusement frais, complexe, achevé, crémeux et savoureux déploie un mélange de fruits à chair blanche du verger, de délicates notes grillées autolytiques, d'amande et de fleur de pommier. Pour le prix, ce vin dépasse toutes les attentes et rivalise facilement avec les mousseux beaucoup plus chers faits conformément à la méthode traditionnelle. Score - 92. (John Szabo, MS, winealign.com, 18 déc. 2018)

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    RENSEIGNEMENTS SUR LE PRODUIT

    Date de la livraison : juin 8, 2019
    Taille de la bouteille : 750 mL Bouteille
    Degré d’alcool : 12%
    Origine : Ontario, Canada
    Par : Cave Spring Cellars Ltd
    Teneur en sucre : 8 g/L
    Sucrosité : TS - Très sec
    Profil gustatif : Mi-corsé et savoureux
    Cépage : Vin mousseux
    Ceci est un vin VQA

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    Date de la livraison : juin 8, 2019
    Taille de la bouteille : 750 mL Bouteille
    Degré d’alcool : 12%
    Origine : Ontario, Canada
    Par : Cave Spring Cellars Ltd
    Teneur en sucre : 8 g/L
    Sucrosité : TS - Très sec
    Profil gustatif : Mi-corsé et savoureux
    Cépage : Vin mousseux
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