Le zinfandel est la spécialité de la région de Lodi, qui produit les meilleures interprétations à partir de certaines des plus anciennes vignes de toute la Californie. L'exemple que voici révèle des nuances mûres et précises de cerise et de fraise agrémentées de notes de moka, d'épices, de vanille et de chêne. L'acidité est bien équilibrée et intégrée, et la finale est longue et complexe. Ce vin fera de superbes harmonies avec les bouts de côtes braisés ou les hamburgers aux champignons. (juillet 2019)