Solanera Viñas Viejas 2015

Assemblage à base de monastrell (mourvèdre)

750 mL Bouteille  |   VINTAGES :  276162
17,00 $
Image pour Solanera Viñas Viejas 2015 à partir de LCBO
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    Le Solanera Viñas Viejas 2015 portait auparavant une étiquette en « spanglish » où on pouvait lire « Viñas Viejas of Monastrell », même si le vin a en fait toujours été un assemblage (dans ce millésime, il renferme aussi 20 % de cabernet sauvignon et 15 % de garnacha tintorera). La toute nouvelle étiquette pour 2015 ne conserve que le « viñas viejas » du nom d'origine. Dans ce vin, qui est produit en partenariat avec l'importateur américain Eric Solomon depuis 1999, une partie du raisin a été traité en grappes entières et le fruit est tiré du vignoble Casa Marta qui compte neuf hectares de vignes taillées en gobelet et cultivées sans irrigation dans les sols très pierreux du nord de la région de Yecla, dans les contreforts du mont Arabí. Il a été fermenté en cuves de béton et en fûts ouverts, puis élevé en barriques, chaque cépage séparément, pendant une dizaine de mois, après quoi il a été assemblé et mis en bouteilles. Ce millésime marque un tournant majeur pour ce vin qui, comme la plupart des autres de la gamme, présente un meilleur équilibre, des notes boisées mieux intégrées et une plus grande fraîcheur. Le bouquet est captivant, surtout après un moment dans le verre, où le vin fait apparaître des notes florales, une maturité parfaite, aucune chaleur d'alcool et des saveurs merveilleusement bien équilibrées, concentrées et élégantes soutenues par des tanins fins et des saveurs nettes et précises. Ce vin est mon solanera favori jusqu'à maintenant. Période de consommation : 2018 à 2021. Score - 92. (Luis Gutiérrez, robertparker.com, 29 déc. 2017)

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    RENSEIGNEMENTS SUR LE PRODUIT

    Date de la livraison : avril 27, 2019
    Taille de la bouteille : 750 mL Bouteille
    Degré d’alcool : 14%
    Origine : Yecla, Espagne
    Par : Castaño
    Teneur en sucre : 6 g/L
    Sucrosité : S - Sec
    Profil gustatif : Corsé et souple
    Cépage : Assemblage à base de monastrell (mourvèdre)

    Livraison à Domicile (Non Offert)

    Livraison en Succursale (Non Offert)

    Achat en Succursale

    RENSEIGNEMENTS SUR LE PRODUIT

    Date de la livraison : avril 27, 2019
    Taille de la bouteille : 750 mL Bouteille
    Degré d’alcool : 14%
    Origine : Yecla, Espagne
    Par : Castaño
    Teneur en sucre : 6 g/L
    Sucrosité : S - Sec
    Profil gustatif : Corsé et souple
    Cépage : Assemblage à base de monastrell (mourvèdre)