Sassicaia 2016

Cabernet sauvignon/cabernet franc

750 mL Bouteille  |   VINTAGES :  480533
229,95 $
RP
100
Image pour Sassicaia 2016 à partir de LCBO
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    Le Sassicaia 2016 est un vin spectaculaire. Je l'ai dégusté à plusieurs reprises au cours de son élaboration, dans les fûts comme en bouteilles, et la note de 100 points entièrement méritée que vous voyez ici lui a été donnée avec beaucoup d'enthousiasme lors d'une mini-verticale dans laquelle on comparait le millésime 2016 avec le 2015 (auquel j'ai accordé 97 points). Il était naturel de comparer ces deux excellents millésimes, car ce sont les deux meilleurs que la région de Bolgheri ait produits récemment, la maison Tenuta San Guido aussi d'ailleurs. Il y a eu un peu plus de pluie en 2016 et le millésime montre un peu plus d'acidité. Toutefois, les résultats dans le verre sont extraordinairement différents. Le millésime 2015 est exubérant, rond, succulent et immédiat, tandis que le 2016 est particulièrement précis (mais avec la même texture et structure tannique). Cette acidité lui permettra de vivre très longtemps et de s'épanouir très graduellement. Ce vin finement ciselé révèle des nuances de mûre, de cerise mûre, de fines herbes grillées et d'épices à barbecue. Les arômes s'échappent du verre dans un flot continu marqué par une intensité radiante. La bouche est longue et puissante. La vive linéarité de la structure tannique est parfaitement adaptée au volume et à la profondeur des saveurs fruitées. À mon avis, le Sassicaia 2016 rivalise avec le millésime 1985 légendaire qui est la référence ultime du vin italien. Période de consommation : 2021 à 2050. Score - 100. (Monica Larner, robertparker.com, 17 janv. 2019)

    RENSEIGNEMENTS SUR LE PRODUIT

    Date de la livraison : octobre 26, 2019
    Taille de la bouteille : 750 mL Bouteille
    Degré d’alcool : 13.5%
    Origine : Toscane, Italie
    Par : Tenuta San Guido
    Teneur en sucre : 3 g/L
    Sucrosité : TS - Très sec
    Profil gustatif : Corsé et ferme
    Cépage : Cabernet sauvignon/cabernet franc

    Livraison à domicile (non offert)

    Livraison en succursale (non offert)

    Achat en succursale

    RENSEIGNEMENTS SUR LE PRODUIT

    Date de la livraison : octobre 26, 2019
    Taille de la bouteille : 750 mL Bouteille
    Degré d’alcool : 13.5%
    Origine : Toscane, Italie
    Par : Tenuta San Guido
    Teneur en sucre : 3 g/L
    Sucrosité : TS - Très sec
    Profil gustatif : Corsé et ferme
    Cépage : Cabernet sauvignon/cabernet franc