Gagnant d'une médaille d'or au Mundus Vini Summer Tasting 2017, il provient de sols rocheux et argileux, puis d'un élevage de six mois en fût de chêne américain. Ses arômes de cerise mûre et de prune relevées de notes de chocolat fumé et de vanille se marient bien aux saveurs d'une pizza au salami Soppressata ou de côtes levées au barbecue.
[Aucune note de dégustation.] Note - 95. (Luca Maroni, lucamaroni.com, 26 juin 2017)
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