Pinot Noir Tayú 1865 San Pedro 2018

Pinot noir

750 mL Bouteille  |   VINTAGES :  16628
19,95 $
GD
95
Pinot Noir Tayú 1865 San Pedro 2018 à partir de LCBO
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    Ce projet a été lancé en 2015 grâce au viticulteur Pedro Izquierdo, qui a créé des liens avec la collectivité de Buchahueico, dans le secteur de Purén de la vallée du Malleco. Il a commencé par enseigner à deux familles de l'endroit la façon de cultiver le raisin et aujourd'hui, celles-ci possèdent cinq hectares de vignobles, encépagés uniquement de pinot noir. Le vin a été fermenté en cuves de ciment et en cuves inox, puis élevé en foudres, en fûts et en cuves de ciment pendant un an. C'est un pinot noir qui révèle davantage de notes terreuses et herbacées que fruitées. Beaucoup de pinots noirs chiliens empruntent plutôt la voie fruitée plus facile à obtenir. La version que voici emprunte un chemin beaucoup plus terreux. Note - 95. (Patricio Tapia, guiadescorchados.cl, 2020)

    RENSEIGNEMENTS SUR LE PRODUIT

    Date de la livraison :
    23 janvier 2021
    750 mL Bouteille
    Degré d’alcool :
    13,5 %
    Origine :
    Valle del Malleco, Chili
    Par :
    Vina San Pedro Tarapaca S.A.
    Teneur en sucre :
    2 g/L
    Sucrosité :
    TS - Très sec
    Profil gustatif :
    Mi-corsé et fruité
    Cépage :
    Pinot noir

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    RENSEIGNEMENTS SUR LE PRODUIT

    Date de la livraison :
    23 janvier 2021
    750 mL Bouteille
    Degré d’alcool :
    13,5 %
    Origine :
    Valle del Malleco, Chili
    Par :
    Vina San Pedro Tarapaca S.A.
    Teneur en sucre :
    2 g/L
    Sucrosité :
    TS - Très sec
    Profil gustatif :
    Mi-corsé et fruité
    Cépage :
    Pinot noir
    ÉVALUATIONS ET COMMENTAIRES

    REMARQUE : Les prix peuvent changer sans préavis. Les prix comprennent la consigne tel que prescrit. Tous les produits ne sont pas nécessairement offerts dans toutes les succursales et le millésime indiqué sur l’image du produit pourrait être différent de ce que nous avons en stock en succursale et en ligne. Certains produits peuvent être offerts en quantité limitée. Les produits à valeur ajoutée peuvent être offerts en quantité limitée et pourraient ne pas être inclus avec les achats faits en ligne. Les produits en promotion sont offerts en ligne seulement, en quantité limitée et jusqu’à épuisement des stocks. La teneur en alcool indiquée ci-dessus peut varier de celle qui figure sur l’étiquette de la bouteille en raison du moment où surviennent les changements de millésime ou de lot de production. Il est donc recommandé de lire l’étiquette de la bouteille afin d’en connaître la teneur en alcool réelle.