Le Pinot Noir Folk Machine affiche une relative légèreté, une robe pâle, des tanins souples et une acidité modérée. Le millésime 2019 est comparable aux millésimes antérieurs et est ainsi fidèle au caractère propre de ce vin. Ce vin très vif et convivial saura accompagner la plupart de vos repas. Attendez-vous à un pinot à la fois ludique, élégant, sublime et accessible. Bien que la robe de ce vin soit pâle, car l'extraction n'est pas forcée et le raisin n'est pas manipulé à outrance, il ne manque certainement pas de goût ni de corps. En effet, il met plutôt en valeur le côté subtil et soyeux de ce cépage.