Pinot Noir Cuvée Alexandrine Phelps Creek 2014

Pinot noir

750 mL Bouteille  |   VINTAGES :  462895
83,00 $
PP
96
Image pour Pinot Noir Cuvée Alexandrine Phelps Creek 2014 à partir de LCBO
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    La vinificatrice Alexandrine Roy a sélectionné les 15 meilleurs fûts de vins de 2014 vinifiés avec du raisin du domaine pour élaborer ce vin. Échelle Brix : 23,8º. Clones Pommard, 115 et 777. Fermentation aux levures indigènes. Élevage sous chêne français (25 % neuf). Robe rouge-pourpre pâle dans le verre. Le nez remarquablement complexe offre des parfums de cerise noire et rouge, de petits fruits rouges et noirs, de pétale de rose, de vieux cuir et de terre labourée. Nettement différent du Pinot Noir Beehive, il est plus structuré, plus terreux, moins fruité et légèrement plus boisé dans sa jeunesse. Un vin très sophistiqué qui est conçu pour une garde à long terme. Ses saveurs mi-corsées de framboise noire et de mûre sont rehaussées de notes d'épices et de pain grillé, et se manifestent lentement dans le verre. Comme c'est le cas de tous les grands vins, la finale est extrêmement généreuse. Quand j'y ai goûté à nouveau plusieurs heures plus tard, le vin était plus généreux, et c'est pourquoi je suggère de le passer en carafe si vous le buvez dès maintenant. Il peut aussi être laissé au cellier. Il évoluait encore quand je l'ai dégusté d'une bouteille ouverte deux jours plus tard. Savourez ce vin pour sa complexité et sa longévité. Score - 96. (William Gaffney, princeofpinot.com, 1er févr. 2017)

    RENSEIGNEMENTS SUR LE PRODUIT

    Date de la livraison : avril 4, 2019
    Taille de la bouteille : 750 mL Bouteille
    Degré d’alcool : 13.5%
    Origine : Oregon, États-Unis
    Par : Phelps Creek Vineyards
    Teneur en sucre : 3 g/L
    Sucrosité : TS - Très sec
    Profil gustatif : Mi-corsé et fruité
    Cépage : Pinot noir

    Livraison à domicile (non offert)

    Livraison en succursale (non offert)

    Achat en succursale

    RENSEIGNEMENTS SUR LE PRODUIT

    Date de la livraison : avril 4, 2019
    Taille de la bouteille : 750 mL Bouteille
    Degré d’alcool : 13.5%
    Origine : Oregon, États-Unis
    Par : Phelps Creek Vineyards
    Teneur en sucre : 3 g/L
    Sucrosité : TS - Très sec
    Profil gustatif : Mi-corsé et fruité
    Cépage : Pinot noir