La Provincia Prieto Pariente 2015

Tempranillo/Grenache

750 mL Bouteille  |   VINTAGES :  644872
20,75 $
RP
90
Image pour La Provincia Prieto Pariente 2015 à partir de LCBO
+ / - Survoler l'image pour effectuer un zoom
Autres vues

    Le Prieto Pariente 2015 éponyme est un assemblage moitié-moitié de tempranillo et de garnacha tiré d'un millésime chaud et sain qui a forcé la maison à faire des vendanges hâtives pour conserver l'acidité du raisin et éviter le surmûrissement. Les deux variétés ont été fermentées séparément aux levures indigènes dans des cuves de 2 500 litres après une période de macération à froid de quatre jours. À la mi-fermentation, le raisin a été pressé et soutiré dans des fûts de chêne de 300 litres pour terminer le processus de fermentation sans les peaux. La transformation malolactique a été effectuée en fût et le vin a été élevé jusqu'à la mise en bouteilles en septembre 2016. Il révélait des arômes de grande surmaturité, de pruneau et de noix et un soupçon d'écorce d'arbre qui lui donne une personnalité un peu rustique. On y découvre aussi des notes de cire d'abeilles et de miel. Un vin un peu terreux aux tanins plutôt rustiques. Période de consommation : 2017 à 2020. Score - 90. (Luis Gutiérrez, robertparker.com, 28 févr. 2017)

    Lire plus

    RENSEIGNEMENTS SUR LE PRODUIT

    Date de la livraison : avril 13, 2019
    Taille de la bouteille : 750 mL Bouteille
    Degré d’alcool : 15.9%
    Origine : 0, Espagne
    Par : Bodegas Jose Pariente
    Teneur en sucre : 3 g/L
    Sucrosité : TS - Très sec
    Profil gustatif : Mi-corsé et fruité
    Cépage : Tempranillo/Grenache

    Livraison à Domicile (Non Offert)

    Livraison en Succursale (Non Offert)

    Achat en Succursale

    RENSEIGNEMENTS SUR LE PRODUIT

    Date de la livraison : avril 13, 2019
    Taille de la bouteille : 750 mL Bouteille
    Degré d’alcool : 15.9%
    Origine : 0, Espagne
    Par : Bodegas Jose Pariente
    Teneur en sucre : 3 g/L
    Sucrosité : TS - Très sec
    Profil gustatif : Mi-corsé et fruité
    Cépage : Tempranillo/Grenache