Shiraz/Viognier Jekyll And Hyde Hugh Hamilton 2015

Shiraz/viognier

750 mL Bouteille  |   VINTAGES :  675587
49,95 $
AWC
95
Image pour Shiraz/Viognier Jekyll And Hyde Hugh Hamilton 2015 à partir de LCBO
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    Cet assemblage comprend 93 % de shiraz issu de vignes plantées en 1947, et 7 % de viognier, dont les vignes sont beaucoup plus jeunes. Les deux cépages sont vendangés en même temps et cofermentés avec trempage à froid de trois jours, fermentation de six jours et macération post-fermentation de cinq jours. Le vin est ensuite élevé 17 mois en fûts de chêne français (23 % neuf) et américain (2 % neuf). Il est corsé, mais sillonne adroitement la bouche avec une cascade ininterrompue de fruits noirs, de chocolat noir et de cèdre, et des tanins mûrs et synchrones. À boire d'ici 2035. Score - 95. (James Halliday, winecompanion.com.au, 1er août 2017)

    RENSEIGNEMENTS SUR LE PRODUIT

    Date de la livraison : août 18, 2018
    Taille de la bouteille : 750 mL Bouteille
    Degré d’alcool : 15.5%
    Origine : Australie-Méridionale, Australie
    Par : Hugh Hamilton Wines Pty Ltd.
    Teneur en sucre : 4 g/L
    Sucrosité : TS - Très sec
    Profil gustatif : Corsé et souple
    Cépage : Shiraz/viognier

    Livraison à domicile (non offert)

    Livraison en succursale (non offert)

    Achat en succursale

    RENSEIGNEMENTS SUR LE PRODUIT

    Date de la livraison : août 18, 2018
    Taille de la bouteille : 750 mL Bouteille
    Degré d’alcool : 15.5%
    Origine : Australie-Méridionale, Australie
    Par : Hugh Hamilton Wines Pty Ltd.
    Teneur en sucre : 4 g/L
    Sucrosité : TS - Très sec
    Profil gustatif : Corsé et souple
    Cépage : Shiraz/viognier