Ce vin de la gamme les Villages est un assemblage de gamay issu de vignobles plus anciens plantés sur les sols calcaires de la région du Niagara. Sa robe est plutôt pâle, ce qui est caractéristique du millésime plus que du cépage. Le bouquet déploie des arômes nets de petits fruits rouges, un parfum élégant de prune rouge, une intensité minérale et des nuances délicates et savoureuses de viande et d'épices (ce vin a été élevé 14 mois en fûts de chêne français neutres). Il est riche et pierreux, étonnamment structuré en bouche avec des saveurs de framboise, de cerise, de groseille rouge, de terre et d'épices. Son style riche en fait un vin à boire maintenant ou à encaver pendant deux ans. Note - 89. (Rick VanSickle, winesinniagara.com, 3 avril 2020)
Gamay Noir les Villages Niagara Bachelder 2018
Gamay
RENSEIGNEMENTS SUR LE PRODUIT
- Date de la livraison :
- 19 septembre 2020
- 750 mL Bouteille
- Degré d’alcool :
- 12,5 %
- Origine :
- Ontario, Canada
- Par :
- Les Bougognes Delaney-Bachelder
- Teneur en sucre :
- 2 g/L
- Sucrosité :
- TS - Très sec
- Profil gustatif :
- Léger et fruité
- Cépage :
- Gamay
- Ceci est un vin VQA
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