Finca Dofí Alvaro Palacios 2017

Grenache/Carignan

750 mL Bouteille  |   VINTAGES :  730184
104,95 $
RP
95
Finca Dofí Alvaro Palacios 2017 à partir de LCBO
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    Le Finca Dofí 2017 est un vin de vignoble unique de dix hectares planté il y a 20 ans dans le village de Gratallops. Surtout composé de garnacha, il renferme aussi 8 % de cariñena et 1 % de cépages blancs fermentés après avoir été éraflés et légèrement pressurés dans des cuves de chêne avec des levures indigènes. Le vin a été élevé 16 mois dans de grands fûts de chêne (bocoyes et foudres). Les vins ne révèlent ni notes boisées ni angles durs; ils sont tous élancés et élégants. Il souligne le caractère méditerranéen que le millésime a apporté à ce vignoble situé entre 300 et 320 mètres d'altitude, où le sol d'ardoise très ferreux et rouge engendre des vins veloutés aux nuances de cerise rouge, de noyau de cerise, de nectarine et même d'orange sanguine. La température des sols chauds est modérée par l'orientation surtout nord des vignobles. La bouche ample, juteuse, sensuelle et veloutée est soutenue par des tanins fins qui réclament de la nourriture. Un vin rouge très gastronomique. Mis en bouteille en avril 2019. Période de consommation : 2019 à 2027. Note - 95. (Luis Gutiérrez, robertparker.com, 30 août 2019)

    RENSEIGNEMENTS SUR LE PRODUIT

    Date de la livraison :
    11 janvier 2020
    750 mL Bouteille
    Degré d’alcool :
    14 %
    Origine :
    Priorat, Espagne
    Par :
    Alvaro Palacios S.L.
    Teneur en sucre :
    2 g/L
    Sucrosité :
    TS - Très sec
    Profil gustatif :
    Mi-corsé et fruité
    CépageA0:
    Grenache/Carignan

    RENSEIGNEMENTS SUR LE PRODUIT

    Date de la livraison :
    11 janvier 2020
    750 mL Bouteille
    Degré d’alcool :
    14 %
    Origine :
    Priorat, Espagne
    Par :
    Alvaro Palacios S.L.
    Teneur en sucre :
    2 g/L
    Sucrosité :
    TS - Très sec
    Profil gustatif :
    Mi-corsé et fruité
    CépageA0:
    Grenache/Carignan