Shiraz Helbig 1915 Elderton 2020

Si vous avez déjà rencontré Cam et Al Ashmead, vous savez ce que je veux dire par « pince-sans-rire ». Leur sens de l'humour est si subtil que je ne sais jamais s'ils plaisantent ou s'ils sont sérieux. Quand la maison a commercialisé le Shiraz Helbig 1915 2020, conditionné dans une bouteille très lourde et massive, je me suis demandé s'il s'agissait d'une plaisanterie, mais Helbig est en fait le nom de la famille qui a planté ce vignoble en 1915. La bouteille est tout de même très lourde, mais il ne s'agissait pas d'une plaisanterie cette fois-ci. Le vin lui-même est le produit de vieilles vignes à faible rendement et d'un millésime chaud et sec qui a donné de faibles rendements. Il est concentré et compact et il lui faudra des années pour s'ouvrir et s'épanouir. Pour l'instant, les tanins résineux d'olive noire enveloppent et musèlent le fruit. Manifestement un vin de garde à long terme. Les frères Ashmead ont acheté le vignoble en 2020. Période de consommation : 2025 à 2037. Note - 96. (Erin Larkin, robertparker.com, 15 sept. 2022)