Las Sabias Dominio del Bendito 2013

Tempranillo

750 mL Bouteille  |   VINTAGES :  537837
29,75 $
Image pour Las Sabias Dominio del Bendito 2013 à partir de LCBO
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    Tendu et plutôt austère, le Las Sabias 2013 a été vinifié avec le raisin de vieilles vignes franches de pied, fermenté en cuves de béton ouvertes, puis élevé pendant 16 à 18 mois en fûts de chêne français de 225 et 500 litres. Selon le propriétaire Anthony Terryn, les millésimes froids dans l'appellation de Toro produisent des vins qui évoquent davantage ceux de Ribera del Duero. Le nez subtil, élégant et un peu réticent (j'ai dégusté le vin dans la cave fraîche) présente un boisé de chêne bien intégré. Sérieuse, précise et harmonieuse, la bouche révèle des tanins très fins et une acidité appréciable, puis culmine dans une belle finale longue et savoureuse. Cuvée de 6?852 bouteilles embouteillée en juin 2015. Ce vin jeune devrait se bonifier lentement en bouteille. J'ai goûté au 2008 pour en vérifier l'évolution, et il se montre plus frais; il semble aussi avoir gagné en complexité, en arômes et en nuances, un défi de taille pour ces vins très puissants de l'appellation Toro. J'aime beaucoup le style de ce 2013. Période de consommation : 2017 à 2025. Score - 93. (Luis Gutiérrez, robertparker.com, 28 févr. 2017)

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    RENSEIGNEMENTS SUR LE PRODUIT

    Date de la livraison : mars 3, 2018
    Taille de la bouteille : 750 mL Bouteille
    Degré d’alcool : 15%
    Origine : 0, Espagne
    Par : Dominio Del Bendito S.L
    Teneur en sucre : 2 g/L
    Sucrosité : TS - Très sec
    Profil gustatif : Mi-corsé et fruité
    Cépage : Tempranillo

    Livraison à Domicile (Non Offert)

    Livraison en Succursale (Non Offert)

    Achat en Succursale

    RENSEIGNEMENTS SUR LE PRODUIT

    Date de la livraison : mars 3, 2018
    Taille de la bouteille : 750 mL Bouteille
    Degré d’alcool : 15%
    Origine : 0, Espagne
    Par : Dominio Del Bendito S.L
    Teneur en sucre : 2 g/L
    Sucrosité : TS - Très sec
    Profil gustatif : Mi-corsé et fruité
    Cépage : Tempranillo