Coevo 2015

Assemblage à base de sangiovese

750 mL Bouteille  |   VINTAGES :  417030
89,00 $
RP
94
Coevo 2015 à partir de LCBO
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    L'un des vins haut de gamme de la maison Cecchi, le Coevo 2015 est un assemblage comprenant 50 % de sangiovese, 20 % de merlot, 20 % de cabernet sauvignon et 10 % de petit verdot. Quel beau millésime de cet assemblage rouge de Toscane! Il offre des couches épaisses de fruits noirs, d'épices, de goudron et d'herbes grillées. Il est élevé 18 mois sous chêne français (fûts de 225 et 500 litres). L'équilibre est excellent et le vin offre richesse et fraîcheur sur la finale mi-corsée à corsée. Il est délicieux dès la première gorgée. Servez-le avec une assiette de fromages Pecorino Toscano et Parmigiano Reggiano et de la schiacciata (version toscane de la focaccia qui comprend beaucoup d'huile d'olive et de romarin). Cuvée de 11 000 bouteilles. Période de consommation : 2019 à 2030. Note - 94. (Monica Larner, robertparker.com, 19 sept. 2019)

    RENSEIGNEMENTS SUR LE PRODUIT

    Date de la livraison :
    1 avril 2021
    750 mL Bouteille
    Degré d’alcool :
    14 %
    Origine :
    Toscane, Italie
    Par :
    Luigi Cecchi & Figli
    Teneur en sucre :
    2 g/L
    Sucrosité :
    TS - Très sec
    Cépage :
    Assemblage à base de sangiovese

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    RENSEIGNEMENTS SUR LE PRODUIT

    Date de la livraison :
    1 avril 2021
    750 mL Bouteille
    Degré d’alcool :
    14 %
    Origine :
    Toscane, Italie
    Par :
    Luigi Cecchi & Figli
    Teneur en sucre :
    2 g/L
    Sucrosité :
    TS - Très sec
    Cépage :
    Assemblage à base de sangiovese
    ÉVALUATIONS ET COMMENTAIRES

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