Ce millésime projette le sangiovese dans une multitude de directions, tantôt dans le territoire du vin étoffé aux nuances fruitées simples, tantôt dans celui de l'extrême sapidité. Une véritable conflagration de saveurs à la fois très sérieuses et insouciantes. Mais ce qui retient l'attention, c'est surtout la structure souple et accessible engendrée par les tanins décontractés qui enveloppent agréablement l'acidité. Un Isole e Olena Annata dans les règles de l'art, qui se prend un peu pour une riserva avec ses notes minérales et son regard tourné vers le septentrion. Période de consommation : 2022 à 2031. Note - 93. (Michael Godel, winealign.com, 28 mai 2020)
Chianti Classico Isole e Olena 2017
Assemblage à base de sangiovese
RENSEIGNEMENTS SUR LE PRODUIT
- Date de la livraison :
- 23 janvier 2021
- 750 mL Bouteille
- Degré d’alcool :
- 14,5 %
- Origine :
- Toscane, Italie
- Par :
- Isole E Olena S.R.L.
- Teneur en sucre :
- 3 g/L
- Sucrosité :
- TS - Très sec
- Profil gustatif :
- Corsé et ferme
- CépageA0:
- Assemblage à base de sangiovese
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