Château La Cabanne 2016

Bordeaux

750 mL Bouteille  |   VINTAGES :  667709
86,85 $
RP
91-93
Château La Cabanne 2016 à partir de LCBO
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    Le Château La Cabanne 2016 est un assemblage à 94 % de merlot et à 6 % de cabernet franc cueillis à la fin de septembre. François Estager m'a confié que comme l'an dernier, il n'a ajouté de sulfites qu'après la fermentation malolactique. Ce vin révèle un bouquet bien défini de cerise noire relevé d'un soupçon de cassis, de quelques effluves marins et d'un soupçon de violette broyée. Il s'épanouit merveilleusement à l'aération. La bouche fraîche à l'attaque est soutenue par des tanins vifs et tactiles et une acidité bien dosée. Un pomerol énergique et d'une grande tenue qui s'ouvre en fin de bouche pour révéler une superbe mineralité. Un excellent successeur au 2015. Dégusté deux fois avec les mêmes résultats. Période de consommation : 2021 à 2040. Note - 91-93. (Neal Martin, robertparker.com, 28 avril 2017)

    RENSEIGNEMENTS SUR LE PRODUIT

    Date de la livraison :
    22 janvier 2019
    750 mL Bouteille
    Degré d’alcool :
    14,5 %
    Origine :
    Bordeaux, France
    Par :
    Joanne Bordeaux
    Teneur en sucre :
    4 g/L
    Sucrosité :
    TS - Très sec
    CépageA0:
    Bordeaux

    RENSEIGNEMENTS SUR LE PRODUIT

    Date de la livraison :
    22 janvier 2019
    750 mL Bouteille
    Degré d’alcool :
    14,5 %
    Origine :
    Bordeaux, France
    Par :
    Joanne Bordeaux
    Teneur en sucre :
    4 g/L
    Sucrosité :
    TS - Très sec
    CépageA0:
    Bordeaux