Château Calon-Ségur 1996

Cabernet Sauvignon/Merlot/Cabernet Franc

750 mL Bouteille  |   VINTAGES :  14792
336,00 $
RP
91
Château Calon-Ségur 1996 à partir de LCBO
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    Dégusté au château, le Château Calon-Ségur 1996 est un assemblage comprenant 65 % de cabernet sauvignon, 7 % de cabernet franc, 25 % de merlot et 3 % de petit verdot. Robert Parker et moi avons célébré ce vin tout au long de sa jeunesse, et maintenant qu'il a 20 ans d'âge, son nez est merveilleusement défini et plus détaillé que celui du 1986, que j'ai dégusté en parallèle. Le boisé de chêne est un peu plus notable (élevage sous chêne à 50 %), et marié à de copieux arômes de groseille rouge, de cèdre, de terreau et de sous-bois. Un bouquet attrayant qui peut encore évoluer. La bouche mi-corsée révèle des tanins mordants dès l'attaque, ce qui fait du Calon-Ségur l'un des 1996 les plus jeunes et maussades que j'ai eu la chance de déguster. Un saint-estèphe ferme, masculin et très typique. S'il y a une ombre au tableau, c'est que le chêne n'est pas aussi intégré qu'il devrait l'être après deux décennies (problème que l'équipe a maintenant résolu). Un Calon-Ségur agréable, mais qui ne répond pas à mes attentes qui, je dois l'avouer, sont plutôt élevées. Période de consommation : 2016 à 2035. Note - 91. (Neal Martin, robertparker.com, 28 oct. 2016)

    RENSEIGNEMENTS SUR LE PRODUIT

    Date de la livraison :
    6 août 2020
    750 mL Bouteille
    Degré d’alcool :
    12,5 %
    Origine :
    Bordeaux, France
    Par :
    Ulysse Cazabonne
    Teneur en sucre :
    2 g/L
    Sucrosité :
    TS - Très sec
    Profil gustatif :
    Corsé et ferme
    Cépage :
    Cabernet Sauvignon/Merlot/Cabernet Franc

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    RENSEIGNEMENTS SUR LE PRODUIT

    Date de la livraison :
    6 août 2020
    750 mL Bouteille
    Degré d’alcool :
    12,5 %
    Origine :
    Bordeaux, France
    Par :
    Ulysse Cazabonne
    Teneur en sucre :
    2 g/L
    Sucrosité :
    TS - Très sec
    Profil gustatif :
    Corsé et ferme
    Cépage :
    Cabernet Sauvignon/Merlot/Cabernet Franc
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