Cabernet Sauvignon Xanadu 2016

Assemblage à base de cabernet sauvignon

750 mL Bouteille  |   VINTAGES :  433045
32,75 $
AWC
95
Cabernet Sauvignon Xanadu 2016 à partir de LCBO
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    Renfermant aussi 5 % de malbec et 3 % de petit verdot, voici un vin aux nombreuses composantes : raisin pressé et éraflé, fermenté surtout en petites cuvées (cuves statiques et cuves ouvertes), avec remontages et remuage du chapeau, macération prolongée (4 semaines) d'une partie du moût et élevage de 12 mois en fûts de chêne français (40 % neufs). Un vin précis et puissant dont la robe profonde mais éclatante séduit sur-le-champ. Les notes de cassis se voient rehaussées par les tanins du cabernet, qui sont fermes sans être secs. À consommer d'ici 2041. Note - 95. (James Halliday, winecompanion.com.au, 1er août 2019)

    RENSEIGNEMENTS SUR LE PRODUIT

    Date de la livraison :
    7 décembre 2019
    750 mL Bouteille
    Degré d’alcool :
    14 %
    Origine :
    Australie-Occidentale, Australie
    Par :
    Rathbone Wine Group Pty Ltd
    Teneur en sucre :
    2 g/L
    Sucrosité :
    TS - Très sec
    Profil gustatif :
    Corsé et ferme
    Cépage :
    Assemblage à base de cabernet sauvignon

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    RENSEIGNEMENTS SUR LE PRODUIT

    Date de la livraison :
    7 décembre 2019
    750 mL Bouteille
    Degré d’alcool :
    14 %
    Origine :
    Australie-Occidentale, Australie
    Par :
    Rathbone Wine Group Pty Ltd
    Teneur en sucre :
    2 g/L
    Sucrosité :
    TS - Très sec
    Profil gustatif :
    Corsé et ferme
    Cépage :
    Assemblage à base de cabernet sauvignon
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