Élaboré avec la participation de Celia Welch, vinificatrice de la maison Scarecrow, le Cabernet Sauvignon The Lion 2016 comprend 84 % de cabernet sauvignon, 14 % de malbec et 2 % de petit verdot. Vêtu de pourpre-noir très profond, il fait jaillir du verre des arômes de cassis chaud, de prune confite, de tarte aux bleuets et de cerise enrobée de chocolat, relevés de nuances de menthe séchée, de violette, de terre battue, de bâtonnet de cannelle et de viande fumée. La bouche corsée présente une trame solide de tanins granuleux très fermes et très mûrs et une fraîcheur affirmée qui soutiennent des couches expressives de fruits noirs et de terre. La finale est magnifiquement longue et profonde. Très élégant! Il devrait évoluer en beauté. Période de consommation : 2020 à 2050. Note - 97+. (Lisa Perrotti-Brown, MW, robertparker.com, sept. 30 2019)
Cabernet Sauvignon The Lion Hess Collection 2016
Assemblage à base de cabernet sauvignon
RENSEIGNEMENTS SUR LE PRODUIT
- Date de la livraison :
- 4 mars 2021
- 750 mL Bouteille
- Degré d’alcool :
- 14 %
- Origine :
- Californie, États-Unis
- Par :
- The Hess Collection
- Teneur en sucre :
- 5 g/L
- Sucrosité :
- TS - Très sec
- Profil gustatif :
- Corsé et ferme
- CépageA0:
- Assemblage à base de cabernet sauvignon
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