Cabernet Sauvignon Philip Togni 2000

Cabernet sauvignon

750 mL Bouteille  |   VINTAGES :  235754
635,00 $
VIN
89
Cabernet Sauvignon Philip Togni 2000 à partir de LCBO
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    Robe rouge foncé au pourtour ambre. Le bouquet ouvert libère des arômes de cassis, de prune, de viande fumée, de café torréfié et de gibier. En bouche, on découvre des saveurs de prune et d'épices ainsi que des notes très bordelaises de feuille de tabac, de réglisse et d'herbes fraîches. C'est un vin de collection élégant mais plutôt léger doté d'une douceur discrète et traversé par une belle veine d'acidité. La finale révèle des tanins poussiéreux. Je pense qu'il serait bon de le boire bientôt. Pour sa part, Togni indique que ce vin évoque pour lui un saint-julien, « alors qu'il se rapproche habituellement davantage d'un pauillac ». Note - 89. (Stephen Tanzer, vinous.com, Mai 2010)

    RENSEIGNEMENTS SUR LE PRODUIT

    Date de la livraison :
    11 février 2021
    750 mL Bouteille
    Degré d’alcool :
    13,7 %
    Origine :
    Californie, États-Unis
    Par :
    Philip Togni
    Teneur en sucre :
    2 g/L
    Sucrosité :
    TS - Très sec
    Cépage :
    Cabernet sauvignon

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    RENSEIGNEMENTS SUR LE PRODUIT

    Date de la livraison :
    11 février 2021
    750 mL Bouteille
    Degré d’alcool :
    13,7 %
    Origine :
    Californie, États-Unis
    Par :
    Philip Togni
    Teneur en sucre :
    2 g/L
    Sucrosité :
    TS - Très sec
    Cépage :
    Cabernet sauvignon
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