Ce vin tiré de vignes cultivées sans irrigation dans les sols argilocalcaires du secteur de Secano de la région de Cauquenes, dans la vallée du Maule, est fait à partir de raisins cueillis très tôt dans la saison. Le vin a été élevé 16 mois en fût de chêne. Il était encore très jeune lorsque nous l'avons dégusté pour le guide Descorchados, et les notes de grillé imparties par l'élevage sous chêne étaient évidentes, mais la structure tannique est d'une telle intensité que, si vous le dégustez dans six mois ou un an, elle aura pris les dessus sur ces nuances et mettra en valeur les saveurs de fruits rouges offertes par le cabernet sauvignon cueilli hâtivement. Patience. Note - 94. (2019)
Cabernet Sauvignon Capricho 2017
Cabernet sauvignon
RENSEIGNEMENTS SUR LE PRODUIT
- Date de la livraison :
- 2 mai 2020
- 750 mL Bouteille
- Degré d’alcool :
- 14,5 %
- Origine :
- Valle del Maule, Chili
- Par :
- La Prometida
- Teneur en sucre :
- 4 g/L
- Sucrosité :
- TS - Très sec
- Profil gustatif :
- Corsé et souple
- Cépage :
- Cabernet sauvignon
AVIS RELATIF À LA LIVRAISON :
Le délai de livraison à domicile et en succursale pourrait être plus long en raison de volumes de commandes supérieurs à la normale.
Les commandes pour la cueillette le jour même seront prêtes plus tard aujourd’hui si elles sont passées trois heures avant la fermeture de la succursale. Attendez de recevoir le courriel vous avisant que votre commande est prête à être ramassée.
REMARQUE : Les prix peuvent changer sans préavis. Les prix comprennent la consigne tel que prescrit. Tous les produits ne sont pas nécessairement offerts dans toutes les succursales et le millésime indiqué sur l’image du produit pourrait être différent de ce que nous avons en stock en succursale et en ligne. Certains produits peuvent être offerts en quantité limitée. Les produits à valeur ajoutée peuvent être offerts en quantité limitée et pourraient ne pas être inclus avec les achats faits en ligne. Les produits en promotion sont offerts en ligne seulement, en quantité limitée et jusqu’à épuisement des stocks. La teneur en alcool indiquée ci-dessus peut varier de celle qui figure sur l’étiquette de la bouteille en raison du moment où surviennent les changements de millésime ou de lot de production. Il est donc recommandé de lire l’étiquette de la bouteille afin d’en connaître la teneur en alcool réelle.