L'Único est composé de Tinto Fino additionné de 6 % de cabernet Sauvignon, contrairement au Valbuena No.5, qui renferme un soupçon de merlot. Il s'ouvre sur des arômes envoûtants de prune noire, d'épices et de chêne. Comme on s'y attendait, il est puissant, intense et très long en bouche, mais il est soutenu par des tanins très fins qui résultent de l'utilisation judicieuse de différents types et formats de cuves au fil des ans. On détecte des notes de fumée de tabac et de fruits noirs, ainsi que les nuances de prune noire annoncées au bouquet. L'ensemble est merveilleusement intégré. Un millésime et un vin difficiles à surclasser. Ce vin a 25 à 30 ans devant lui, mais vous pouvez le savourer d'ici quelques années et c'est là la beauté des vins de Vega Sicilia, qui allient jeunesse et aptitude au vieillissement. Période de consommation : 2025 à 2050. Note - 98. (Sarah Jane Evans, MW, decanter.com, 6 janv. 2020)
Único 2010
Assemblage rouge
RENSEIGNEMENTS SUR LE PRODUIT
- Date de la livraison :
- 10 décembre 2020
- 750 mL Bouteille
- Degré d’alcool :
- 14 %
- Origine :
- Ribera del Duero, Espagne
- Par :
- Vega Sicilia
- Teneur en sucre :
- 3 g/L
- Sucrosité :
- TS - Très sec
- Profil gustatif :
- Corsé et souple
- Cépage :
- Assemblage rouge
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