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Pingus 2011
95
robertparker.com
1575,00 $
VINTAGES :
394841
Bouteille de 750 ml
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Renseignements sur le produit
Comme c'est le cas de tous les 2011, le Pingus 2011 est un vin mûr qui affiche un taux d'alcool très élevé de 15,5 %, mais il semble tout de même très équilibré. Comme c'est toujours le cas, le raisin trié sur le volet a été fermenté en foudres de chêne de 2 000 litres avec de la levure indigène, puis le vin a été élevé pendant 22 mois en fûts de chêne ayant déjà servi une ou deux fois. Le vin est mûr et exubérant, avec des arômes de violette, d'épices (cari), de tourbe fumée et de bouillon de viande qui évoque l'umami. La bouche est corsée et empreinte de glycérine, avec des tanins sophistiqués, mais qui sont un peu rudes et auront besoin d'un peu de temps pour s'adoucir. Je crois que les amateurs adoreront ce 2011 exubérant. À boire entre 2016 et 2020. Note - 95. (Luis Gutiérrez, robertparker.com, août 2014)
Plus de détails
- Date de la livraison2 avril 2015
- Degré d’alcool15%
- OrigineRibera del Duero, Espagne
- ParMagstar Directs (Non Cc)
- CépageTempranillo
Renseignements sur le produit
Comme c'est le cas de tous les 2011, le Pingus 2011 est un vin mûr qui affiche un taux d'alcool très élevé de 15,5 %, mais il semble tout de même très équilibré. Comme c'est toujours le cas, le raisin trié sur le volet a été fermenté en foudres de chêne de 2 000 litres avec de la levure indigène, puis le vin a été élevé pendant 22 mois en fûts de chêne ayant déjà servi une ou deux fois. Le vin est mûr et exubérant, avec des arômes de violette, d'épices (cari), de tourbe fumée et de bouillon de viande qui évoque l'umami. La bouche est corsée et empreinte de glycérine, avec des tanins sophistiqués, mais qui sont un peu rudes et auront besoin d'un peu de temps pour s'adoucir. Je crois que les amateurs adoreront ce 2011 exubérant. À boire entre 2016 et 2020. Note - 95. (Luis Gutiérrez, robertparker.com, août 2014)
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- Date de la livraison2 avril 2015
- Degré d’alcool15%
- OrigineRibera del Duero, Espagne
- ParMagstar Directs (Non Cc)
- CépageTempranillo
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REMARQUE : Les prix peuvent changer sans préavis. Les prix comprennent la consigne tel que prescrit. Tous les produits ne sont pas nécessairement offerts dans toutes les succursales et le millésime indiqué sur l’image du produit pourrait être différent de ce que nous avons en stock en succursale et en ligne. Certains produits peuvent être offerts en quantité limitée. La LCBO peut refuser une commande s’il s’avère que vous tentez de contourner la limite de produits offerts en quantités limitées. Les produits à valeur ajoutée peuvent être offerts en quantité limitée et pourraient ne pas être inclus avec les achats faits en ligne. Les produits en promotion sont offerts en ligne seulement, en quantité limitée et jusqu’à épuisement des stocks. La teneur en alcool indiquée ci-dessus peut varier de celle qui figure sur l’étiquette de la bouteille en raison du moment où surviennent les changements de millésime ou de lot de production. Il est donc recommandé de lire l’étiquette de la bouteille afin d’en connaître la teneur en alcool réelle.
