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Granité pétillant à la liqueur de sureau

Temps des fêtes 2013
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food and drink

PAR : Victoria Walsh

Ce granité qui est l’enfance de l’art à préparer peut aussi bien servir d’entremets pour rafraîchir le palais entre les services ou de dessert rafraîchissant.

1. Mélanger la liqueur, l’eau et le jus de citron dans un récipient refermable. Mettre le tout au fond du congélateur pendant au moins 12 heures. À l’aide d’une fourchette, racler et brasser la préparation de temps à autre jusqu’à ce qu’elle soit bien gelée. Juste avant le service, racler une dernière fois pour briser le plus possible les amas de cristaux. Servir sans délai.

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food and drink

Granité pétillant à la liqueur de sureau

Temps des fêtes 2013

PAR: Victoria Walsh

Ce granité qui est l’enfance de l’art à préparer peut aussi bien servir d’entremets pour rafraîchir le palais entre les services ou de dessert rafraîchissant.

1. Mélanger la liqueur, l’eau et le jus de citron dans un récipient refermable. Mettre le tout au fond du congélateur pendant au moins 12 heures. À l’aide d’une fourchette, racler et brasser la préparation de temps à autre jusqu’à ce qu’elle soit bien gelée. Juste avant le service, racler une dernière fois pour briser le plus possible les amas de cristaux. Servir sans délai.

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