Whisky Écossais Single Malt Cragganmore Special Release

750 mL Bouteille  |   VINTAGES :  524777
1 099,00 $

Robe: or. Nez : si près de la perfection! Il évoque plus ou moins celui du 1999, mais il est plus intense. Il a les mêmes notes grasses de fruits du verger, les mêmes nuances herbacées... J'aime bien. Avec un trait d'eau : ici encore, si près de la perfection. Celui-ci est-il peut-être un peu plus terreux, ou cédré? Bouche (nature) : excellente, et plutôt différente cette fois. Les notes grasses sont de retour, tout comme le miel, mais elle livre aussi des notes de racines qui évoquent la betterave et la réglisse. La bouche est très crémeuse. Avec un trait d'eau : il regorge de saveurs de sirop d'érable, et dévoile des notes d'ananas et de miel, mais son côté racineux demeure. Finale : très longue, elle offre des notes d'orange et de sirop de fruit, et le boisé de chêne est parfaitement équilibré. Impression générale : un whisky vraiment excellent. Je me demande si ce n'est pas une ruse. On embouteille un délicieux whisky de 25 ans sans en mentionner l'âge, simplement pour convaincre les amateurs que les whiskys qui ne portent pas de mention d'âge sont excellents. Je plaisante... Score - 5 Étoiles (out of 5). (Serge Valentin, whiskyfun.com, 28 oct. 2016)

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