Single Malt Brora 35 ans d'âge

750 mL Bouteille  |   VINTAGES :  409607
2 200,00 $

Ce distillat de 1978 a été élevé dans une combinaison de fûts de chêne européen et de fûts de chêne américain ayant déjà servi. Le nez herbacé révèle à l'attaque des notes fraîches et fruitées; un soupçon de cire et de saumure se manifeste ensuite, agrémenté de relents de fudge aux noix et de quelques effluves de fumée. Enfin, ce sont des notes de résine de bois qui émergent. La bouche très fruitée déploie des notes d'épices mélangées, puis de chocolat, de sous-bois humide, de fumée de tourbe légère et enfin, de charbon. L'ensemble est légèrement médicinal. Les notes de tourbe cendrée et de graine d'anis persistent sur la longue finale légèrement asséchante. Un brora au meilleur de sa forme. Le choix du rédacteur en chef. Score - 95. (Gavin D. Smith, whiskyadvocate.com, printemps 2014)

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