Shiraz Barossa Estate Smallfry 2017

Ce vin est fait à partir de raisins de Vine Vale, une sous-région de la vallée de Barossa. Il révèle la personnalité des sols de solonetz solodisé desquels il est issu. Le bouquet élégant et épicé mène à une bouche aux saveurs évoluées et mûres de baie de genièvre soutenues par des tanins fermes et granuleux. Élevé dans des fûts de chêne neutre cet excellent vin pour la table révèle des nuances bien intégrées qui ne masquent pas les saveurs des mets. Arômes de prune noire, de boîte de cigares et d'écorce de cannelle. La douceur initiale du fruit est équilibrée par les tanins granuleux et la fraîche acidité.