Champagne Brut Rosé Bollinger

750 mL Bouteille  |   VINTAGES :  100503
113,95 $

Le Brut Rosé Bollinger non millésimé est un superbe champagne comprenant 62 % de pinot noir, 24 % de chardonnay et 14 % de pinot meunier. Il doit sa belle robe rose au 6 % de vin rouge de Verzenay et d'Aÿ qu'on y ajoute. Le nez merveilleusement pur, frais et parfumé aux arômes de petit pain, de moka et de fruits rouges mène à une bouche fruitée et très raffinée à la texture soyeuse et à la structure délicate. Un champagne rosé aromatique qui est parfaitement équilibré, intense, élégant et raffiné. La finale est nette et fraîche, mais aussi intense et dotée d'une salinité et très stimulante. Un excellent rosé, et bien qu'il puisse être encavé, je préfère la délicatesse et le parfum de sa jeunesse. (Dégusté du lot L1804507 en mai 2018.) Période de consommation : 2018 à 2021. Score - 93. (Stephan Reinhardt, robertparker.com, 29 juin 2018)

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