Cabernet Sauvignon Doubleback 2016

750 mL Bouteille  |   VINTAGES :  414235
187,00 $

Vêtu de pourpre profond, le Cabernet Sauvignon 2016 offre un magnifique bouquet de crème de cassis, de graphite et de bois épicé qui s'épanouit en beauté à l'aération. Mi-corsé à corsé, prodigieusement équilibré et soyeux en bouche, il présente une pureté formidable, des tanins croissants et une excellente finale. Ce vin déjà accessible et apte au vieillissement durera deux décennies. La cuvée comprend 89 % de cabernet sauvignon, 4 % de petit verdot, 4 % de malbec, et 3 % de merlot, et est élevée sous chêne français (80 % neuf). Période de consommation : 2019 à 2039. Note - 95. (Jeb Dunnuck, jebdunnuck.com, 11 avril 2019)

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