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Morsure du serpent

FÉVRIER 2017
L201702010.jpg

PAR : The Martini Club

Bien que ce cocktail soit traditionnellement servi avec une lager, la stout ajoute ici une belle note chocolatée au goût sucré de pomme du cidre.

180 mL (6 oz) de cidre
180 mL (6 oz) de lager ou de stout
1 tranche de pomme granny smith, pour la décoration (facultatif)

Verser le cidre dans un grand verre à bière tenu incliné (il devrait remplir à peine plus de la moitié du verre) et laisser la mousse s'affaisser pendant quelques secondes. Prendre une cuiller, en la positionnant dos vers le haut, puis l'insérer dans le verre de bière de manière à ce que son extrémité touche à peine la surface du cidre. Verser très lentement la stout directement sur le dos de la cuiller tenue à angle, en déplaçant progressivement la cuiller vers le haut au fur et à mesure que le verre se remplit. De cette manière, le cidre et la stout resteront séparés. Décorer de la tranche de pomme si désiré.

Donne 1 cocktail.

Quoi servir

N° LCBO :271619
2,45 $  
L201702010.jpg

Morsure du serpent

FÉVRIER 2017

PAR: The Martini Club

Bien que ce cocktail soit traditionnellement servi avec une lager, la stout ajoute ici une belle note chocolatée au goût sucré de pomme du cidre.

180 mL (6 oz) de cidre
180 mL (6 oz) de lager ou de stout
1 tranche de pomme granny smith, pour la décoration (facultatif)

Verser le cidre dans un grand verre à bière tenu incliné (il devrait remplir à peine plus de la moitié du verre) et laisser la mousse s'affaisser pendant quelques secondes. Prendre une cuiller, en la positionnant dos vers le haut, puis l'insérer dans le verre de bière de manière à ce que son extrémité touche à peine la surface du cidre. Verser très lentement la stout directement sur le dos de la cuiller tenue à angle, en déplaçant progressivement la cuiller vers le haut au fur et à mesure que le verre se remplit. De cette manière, le cidre et la stout resteront séparés. Décorer de la tranche de pomme si désiré.

Donne 1 cocktail.

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